理想的な献立を旬の食材を使ってお届け致します。 ホテルシェフと管理栄養士のコラボで実現した身体に良い美味しいお料理のご提案
利用者様にとって『食べる喜び＝生きる喜び』である事は言うまでもありません。施設では、通常食の提供だけでなく、1年の行事に合わせた行事食、バーベキュー、まぐろの解体ショー、ランチバイキング・ディナーバイキング、屋台や握り寿司の実演など趣向を凝らしたイベント食をおりまぜ、『飽きのこない、心弾む』お料理を提供致します。
①シェフ派遣方式
各施設に弊社ホテルで長年経験を積み重ねたシェフを派遣し、管理栄養士と入所者様お一人お一人のデーターをもとに、その人に適切な美味しいお食事を提供致します。
②セントラルキッチン方式
献立作りから食材の仕入れ、加工、調理、盛り付けまでを行い、真空パックやクックチルシステムでお料理を急速冷却保存し、各施設に配送致します。
安心・安全な食材を使い、衛生管理の行き届いたセントラルキッチンで、一品一品丁寧に毎日手作りで調理しています。
専任の管理栄養士が塩分やカロリーなどをコントロールし食生活の改善、健康管理をサポート致します。
関連先へのリンクはこちら＞＞
■Change Language
株式会社ゲストハウス 〒658-0053 兵庫県神戸市東灘区住吉宮町 4-3-13 東急ドエルアルス2F TEL:078-841-8887 FAX:078-841-8787
このWebサイト上の文章、写真などの著作物の全部、または一部を株式会社ゲストハウスの了承なく複製、使用することを禁じます。